L'Azienda Agricola
Siamo un’azienda agricola specializzata nella produzione e vendita formaggio.
I nostri pascoli si trovano a Endine Gaiano, zona lago Iseo.
Nel nostro mini caseificio interno lavoriamo solo il nostro latte fresco che trasformiamo in squisiti formaggi, sia freschi che stagionati
Da oltre cinquant’anni produciamo e vendiamo direttamente al pubblico: formaggi freschi, formaggi stagionati, arborinati, yogurt, ricotte che si contraddistinguono per il loro gusto, pieno e corposo e l’intenso profumo.
Per la produzione utilizziamo esclusivamente il miglior latte fresco di nostra produzione.
I nostri pascoli, ricchi di essenze aromatiche, si trovano a Endine Gaiano (Bergamo): una zona ancora incontaminata e che gode di un microclima particolarmente favorevole per l’allevamento del bestiame da latte.
Il nostro latte ha un sapore pieno e corposo, che si ritrova intatto nei nostri formaggi.
Nostri Prodotti
Formaggi freschi e stagionati
Tutti i Ns. prodotti sono realizzati utilizzando esclusivamente latte fresco di giornata che viene lavorato nel nostro caseificio interno.
Produciamo e vendiamo al pubblico:
Stracchini
Mozzarelle
Ricotte
Formagelle
Formagelle al peperoncino e olive Yogurt (sia naturale che con frutta)
Formaggi Arborinati
Formaggio Monte Grigione (formaggio a pasta grassa stagionato)
Primo Sale
ecc.. ecc…






























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alfredo – :
formaggi da non perdere